Responsable sécurité alimentaire (H/F)
Description du poste
Vos missions :
Vos responsabilités clés :
1. Pilotage du Système de Management de la Sécurité des Aliments (SMSA)
– Définir, mettre en œuvre et faire vivre le plan HACCP et les programmes prérequis (PRP/PRPo) adaptés à nos processus.
– Garantir la conformité aux référentiels en vigueur ((Citer les normes : IFS, BRC, ISO 22000, FSSC 22000 v7, etc.)).
– Assurer la veille réglementaire (nationale et européenne) et l’intégration des nouvelles exigences (allergènes, étiquetage, nouveaux risques)
2. Animation de la Culture Sécurité Alimentaire
– Être l’ambassadeur de la qualité auprès des équipes de production : sensibiliser, former et accompagner les collaborateurs sur les bonnes pratiques d’hygiène.
– Animer les groupes de travail qualité et les réunions de pilotage.
– Participer activement à la gestion de crise (retraits/rappels) en cas d’alerte.
Votre profil :
– Diplôme en sécurité alimentaire
