CDD

Responsable Technique Inspection sécurité des aliments (H/F)

Publié il y a 3 semaines par INOVALYS-SITE DE NANTES
44000 NANTES
Clôture des candidatures : 11 mars 2023
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Description du poste

INOVALYS, Groupement d’Intérêt Public, regroupe cinq laboratoires publics départementaux : Indre-et-Loire, Maine-et-Loire, Loire-Atlantique, Sarthe, Morbihan et intervient dans plusieurs domaines : – Qualité et sécurité des aliments et de l’eau – Santé animale – Agriculture, ?nologie et Agro-alimentaire – Environnement www.inovalys.fr Inovalys, c’est : 530 collaborateurs Plus de 17 000 clients Plus de 4,8 millions d’analyses par an 5 sites géographiques

Responsable Technique Inspection
Sécurité Sanitaire des Aliments F/H

INOVALYS Direction Innovation et Systèmes d’Information
Service Organisme Inspection
Site de Vertou

Vous souhaitez intégrer un laboratoire public dynamique et engagé, intervenant dans les domaines de la Santé animale, de l’Environnement, et de l’Alimentation au service des populations et des acteurs professionnels des Pays de la Loire, du Centre Val de Loire et du Morbihan.
Rejoignez Inovalys !
Ses missions de service public vont du contrôle de la qualité de l’eau potable, des eaux de baignades et de l’environnement, au suivi des rejets industriels, au diagnostic et à la prévention des maladies animales, ainsi qu’à la surveillance et la qualité chimique et biologique des aliments.
Fort de 530 collaborateurs répartis sur Angers, Le Mans, Nantes, Tours, Vannes et Lorient, agréé par l’État et accrédité Cofrac* pour ses activités, Inovalys est intervenu dans la gestion de nombreuses crises sanitaires ces dernières années.
C’est aussi un laboratoire impliqué au travers de ses engagements en matière de Responsabilités Sociales, sociétales et Environnementales des entreprises (RSE)
Inovalys INSPECTION, 1er organisme d’inspection accrédité* dans le domaine de l’Inspection relative à la sécurité sanitaire des aliments réalisées dans un cadre autre que réglementaire, recrute SON RESPONSABLE TECHNIQUE en sécurité sanitaire des aliments. (*portée accréditation disponible sur le site www.cofrac.fr)

Description du poste : Responsable Technique inspection en sécurité sanitaire des aliments, pour son site de Vertou.

Missions :
Expert en réglementation hygiène des aliments, méthode HACCP et bonnes pratiques d’hygiène en restauration collective ou en remise directe avec une expérience en audit hygiène ou inspection sanitaire, vous évoluerez en lien avec le responsable de l’organisme inspection au sein d’une équipe dynamique
– Coordonner, planifier et suivre les activités techniques du service
– Apporter un support technique et réglementaire aux agents d’inspection
– Suivre les évolutions règlementaires, informer les agents et faire évoluer les méthodes du secteur d’activité accrédité
– Réaliser les missions opérationnelles dans le domaine de l’inspection sanitaire au sein de différents types d’établissement
– Être force de proposition dans le développement de l’activité

Conditions et Temps de travail : 35 ou 39 H – poste à 100%
CDD 12 mois renouvelable
Poste à pourvoir dès que possible

Exigences particulières :
De formation minimum BAC+2 filière Agroalimentaire et/ou de la qualité et sécurité alimentaire, vous justifiez d’une expérience en audit ou inspection hygiène.
Maitrise de la règlementation en matière d’hygiène et sécurité des aliments, HACCP, bonnes pratiques d’hygiène. Compétences affirmées en audit hygiène en restauration collective. Connaissance de la démarche qualité selon la norme 17020. Permis de conduire B. Rigueur, organisation, polyvalence, sens de l’organisation, autonomie, esprit d’équipe

Date limite de dépôt : Lettre de motivation et CV à envoyer par mail pour le 30/01/2023 à 12h dernier délai

Coordonner l’activité d’une équipe

Vérifier la conformité réglementaire et fonctionnelle des équipements et installations au moyen de contrôles, mesures, essais et relevés

Renseigner les supports de contrôle et de constat (listes, grilles, documents, fiches, …)

Réaliser les rapports de contrôles et de diagnostics d’anomalie ou de risque et les transmettre aux services production, maintenance, sécurité…

Expérience demandée

2 ans

Profil recherché

Bac+2 ou équivalents
Il y a 3 semaines
Clôture des candidatures : 11 mars 2023
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